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醬香型白酒國家標準,醬香型執(zhí)行標準是什么?

醬香型白酒國家標準,醬香型執(zhí)行標準是什么?

246閱讀 2023-12-15 00:16 文化

醬香型執(zhí)行標準是什么?

據(jù)了解,市場上大多數(shù)醬香型白酒執(zhí)行的標準為GB/T 26760,比較特殊的是茅臺旗下醬香酒使用了另一個標準——GB/T 18356,雖然同屬國家推薦執(zhí)行標準,但它是專屬于茅臺酒的地理標志獨家標準。

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醬酒標準t26760-2011?

T26760一2011是醬香型白酒的國家標準,該標準規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存,適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。

醬香型白酒國家標準,醬香型執(zhí)行標準是什么?

目前醬香型白酒的執(zhí)行標準是什么標準?

醬香型白酒的執(zhí)行標準是GB/T26760-2011。 醬香型,又稱茅香型,屬于大曲酒類,以茅臺為代表,是國內(nèi)外著名的名酒。具有醬香突出、酒質(zhì)醇厚、回味悠長、清澈透明等特點。醬香型白酒國家標準(GB/T26760-2011)由國家標準委員會正式發(fā)布,自2011年12月1日起正式實施。

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醬香型白酒標準代號?

醬香型白酒的執(zhí)行標準是GB/T26760-2011。醬香型又名茅香型,屬大曲酒類,主要以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表。其具有醬香突出、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明等特點。

醬香型執(zhí)行標準?

醬香型是中國白酒的一種風格,其執(zhí)行標準主要參考國家標準《GB/T 10781-2018 酒類 風味分類與評價》。 該標準對醬香型白酒的特征和質(zhì)量要求進行了規(guī)定,包括酒體色澤、香氣、口感等方面的要求。具體的執(zhí)行標準可以參考該國家標準。

醬香型白酒的執(zhí)行標準是GB/T 26760-2011。由國家標準委正式發(fā),2011年12月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標準。這是我國醬香型白酒首份國家標準。

醬香執(zhí)行標準?

醬香型白酒的執(zhí)行標準是GB/T26760-2011。 醬香型白酒國家標準(GB/T26760-2011)由國家標準委正式發(fā)布,2011年12月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標準。 醬香型白酒國家標準中明確要求,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成。

醬香酒的執(zhí)行標準?

執(zhí)行標準:GB/T26760國標,GB/T26760-2006和GB/T26760-2011不同年代的標準,都符合醬香酒標準,大多數(shù)的大曲醬香是優(yōu)級的。其實好的醬酒除了執(zhí)行標準,跟多的體現(xiàn)在工藝和勾調(diào)水平上。

醬香型白酒國家標準?

醬香白酒的執(zhí)行標準是GB/T26760-2011,這是國家行業(yè)標準,從2011年12月1日開始執(zhí)行。大多數(shù)醬香型白酒都執(zhí)行這個標準,但茅臺旗下的醬香酒使用了另一個標準——GB/T18356,這是專屬于茅臺酒的地理標志獨家標準。 此外,純糧食釀造醬酒的全國統(tǒng)一標準也是GB/T26760,而非純糧釀造酒的標準則是GB/T20822和GB/T208212。

醬香型白酒的執(zhí)行標準是GB/T26760-2011。 醬香型白酒國家標準(GB/T26760-2011)由國家標準委正式發(fā)布,2011年12月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標準。 醬香型白酒國家標準中明確要求,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成。 醬香型亦稱茅香型,以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。

醬香白酒的執(zhí)行標準是GB/T26760-2011。 醬香白酒國家行業(yè)標準(GB/T26760-2011)由國家標準委宣布發(fā),2011年12月1日起開始執(zhí)行,為領(lǐng)域推薦性規(guī)范。這是固態(tài)釀酒法的規(guī)范,當中GB是國家行業(yè)標準,自然還有其他標準規(guī)定,企業(yè)標準HB、地方標準DB,等。一般看準國家行業(yè)標準。T是推薦的意思。26760是醬香酒的系列號,2011年制訂。

國家標準GB/T26760-2011規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。

酒gbt國家標準?

酒的GB/T國家標準具體如下: GBT10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準,即采用純粹糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒。 GBT20821-2007是液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準,即以食用酒精為酒基進行釀造。 GBT20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準,即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是糧食酒。 GBT20823-2007是特香型白酒的執(zhí)行標準。 GBT20824-2007是芝麻香型白酒的執(zhí)行標準。 GBT20825-2007是老白干香型白酒的執(zhí)行標準。 GBT 14867-2007是鳳香型白酒的執(zhí)行標準。 GBT 16289-2007是豉香型白酒的執(zhí)行標準。 DB52/550 -2013是董香型白酒的國家標準。 GBT 23547-2009是濃醬兼香型白酒的國家標準。 GBT 26760-2011是醬香型白酒的國家標準。 GBT 26761-2011是小曲固態(tài)法白酒的國家標準。 GBT 23546-2009是奶酒的國家標準。 GBT 22736-2008是馥郁香型白酒的國家標準。 QB/T 4259-2011是濃香大曲的國家標準。 除上述外,酒的GB/T的國家標準還有《GB/T 16289-2007》、《GB/T 14867-2007》、《GBT 26761-2011》、《GB/T 23546-2009》、《GB/T 2524》、《GB/T 16289-》。

醬香型標準號有幾種?

醬香型白酒國家標準的型號如下standardNoGB/T26760一2011中文標準名稱,醬香型的白酒有以下幾種茅臺酒,郎酒,國臺酒和貴賓酒,望驛臺酒擋都符合國家標準,屬大曲酒類,其醬香突出,優(yōu)雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃,目前,咱國內(nèi)醬香型的酒廠只有貴州國酒茅臺,習酒和中國郎酒等。

GB/T10781.1-2006 濃香型白酒(固態(tài)法) GB/T10781.2-2006 清香型白酒(固態(tài)法) GB/T10781.3-2006 米香型白酒(固態(tài)法) GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒(液態(tài)法) GB/T 20822-2007 固液法白酒 (固態(tài)不少于30%) GB/T 20823-2017 特香型白酒(固態(tài)法)(2018-4-1實施) GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒(固態(tài)法) GB/T 20825-2007 老白干香型白酒(固態(tài)法) GB/T 26760-2011 醬香型白酒(固態(tài)法) GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒(固態(tài)法)

國家標準 GB/T 26760-2011《醬香型白酒》 本標準規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。 在本標準和其他可見的一些標準及官方文件中均未見有“白酒標準符號”方面的內(nèi)容。

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